Iščete najboljši način za uživanje beta glukana, ki ga ne želite uživati samo s prehranskimi dopolnili? Še ne veste, kaj je beta glukan? Gre za neke vrste vlaknino, ki najbolj pomaga imunskemu sistemu in ki je ljudje mnogo premalo poznajo in raje posegajo po vitaminih, najdemo pa ga v ovsu, gobah in ječmenu. Ravno zato, ker pa je oves še najbolje uživati kot ovsene kosmiče, postajajo ovseni kosmiči vedno bolj priljubljeni. Dejansko jih je čisto enostavno uživati, saj se ovseni kosmiči le za kratek čas lahko namočijo v vodo, mleko ali jogurt, prav tako pa jih lahko uporabljamo tudi za peko ali pa kuhanje, le da se je treba zavedati, da surovi ovseni kosmiči vsebujejo največji delež beta glukana.
Ne boste naredili nič boljšega¸
Če si želite mrzli del leta preživeti brez prehladov in bolezni, potem ne boste naredili za svoj imunski sistem boljšega, kot da so ovseni kosmiči vsako jutro na vašem jedilniku. Glede na to, kako enostavni so za pripravo, si jih lahko brez težav pripravite tudi zjutraj, le kakšno minuto prej boste morali vstati, da jih pojeste, za pripravo pa si vam ni treba vzeti nekega dodatnega časa. Vemo pa, da je veliko bolje, da zdravo snov uživate v hrani in ne v prehranskem dopolnilu – ne pozabimo, obstajajo tudi prehranska dopolnila bogata z beta glukanom, ampak vsebujejo tudi druge snovi, ki jih ne potrebujemo, morajo pa biti.
Ovseni kosmiči prvaki v beta glukanu
Ne glede na to, katero hrano boste iskali, v kateri se nahaja čim višji delež te vlaknine, ne boste našli podatka, da katero živilo beta glukana vsebuje več kot ovseni kosmiči. Ječmenovi kosmiči tudi vsebujejo to vlaknino, ampak v manjšem deležu, prav tako pa potrebujejo dalj časa, da se omehčajo, kar pomeni, da si boste morali vzeti več časa za pripravo. Kar se tiče gob, pa so najboljše reishi gobe, ki pa so tudi veliko slabšega okusa, kar pa je treba tudi upoštevati, če računate na to, da boste beta glukan na zdrav način zaužili vsak dan ali praktično vsak dan.