Arhiv Značk: kuskus

Kuskus je v kulinariki vsestransko uporaben

Si predstavljate, da bi imeli živilo, ki bi bilo vsestransko uporabno, ki bi ga lahko uporabljali za čisto vsako priložnost in tudi za vsak del kosila, hkrati pa ga lahko uživajo čisto vsi, od najmlajših do najstarejših in tudi ljudi z različnimi obolenji? Dejansko si je težko predstavljati takšno živilo, še posebej če dodamo, da je tudi izredno zdravo in sploh ne redi! Ampak ja, tudi tako živilo obstaja, imenuje pa se kuskus. Gre pravzaprav za čisto preprosto obliko žita, ki je sicer na samem začetku veljal za hrano revežev, danes pa bi skoraj da že lahko rekli, da je to hrana petičnežev.

 

Kuskus pomaga pri pripravi nizkokaloričnih obedov

Skrb za zdravje bi morala biti na prvem mestu modernega človeka, žal pa ni vedno tako. Vse premalo imamo časa za pripravo zdrave hrane, zato veliko prevečkrat posegamo po hitri prehrani, ki pa je visokokalorična, nasiti ima pa ogromno nezdravih maščob, človeku pa nikakor ne dajo nobene energije, saj ima organizem veliko preveč dela s predelavo te hrane.

Vendar pa, zakaj bi posegali po takšni hrani, če pa obstaja kuskus, ki je izjemno hitro pripravljen, lahko ga uporabljamo tako za juhe, kot predjedi, kot tudi v solatah, prilogah in celo sladicah. Dejansko je tako nevtralnega okusa, da paše v vsako jed, saj se okusa hitro navzame, lahko pa ga tudi pripravljamo na ogromno načinov, tako da res ni pravzaprav nobenih omejitev. Tudi za tiste, ki želite izgubiti kilograme, je kuskus zelo priporočljiv. Ne boste namreč lačni, ker je kuskus nasiten, saj vsebuje ogromno beljakovin, hkrati pa se ne predela v telesu, saj telo vlaknin, ki sodijo med ogljikove hidrate, ne more predelati, zato ima kuskus tudi nično kalorično vrednost.

Kaj je torej lepšega, da lahko še naprej uživate v hrani, si pripravljate zdrave obroke, uživate še vedno naprej v sladicah, saj se jih lahko povsem enostavno pripravi tudi takšne, ki so zelo okusne, nimajo pa kalorične vrednosti?