Arhivi Kategorije: Prehrana

Konopljina semena so poznana že dolgo časa

Prve zabeležbe o zdravilnih rastlinah segajo že 150 let pred našim štetjem, in sicer na Kitajsko, kjer so že takratni ljudje različne rastline uporabljali za zdravljenje različnih bolezni in blaženje več vrst bolečin

. Konopljina semena so kitajski cesarji imenovali za eliksir nesmrtnosti, saj so verjeli, da jim konopljino seme oz. njihovo uživanje podaljšuje življenjsko dobo. Že takrat so jih uporabljali na različne načine, in sicer, da so so kadili tobak, ki so ga dobili tako, oda so konopljina semena posušili in jih strli ter jih nato zavili v liste konoplje. Prav tako pa so iz konopljinih semen stiskali sok oz. olje ter ga pili.

Konopljino seme pa se v zdravstvene namene ni uporabljalo le na Kitajskem, ampak tudi v Indiji, Egiptu ter kasneje tudi povsod po svetu

 

Danes je že splošno znano, da so konopljina semena nekakšne vrste zdravilo oz. prehrambeni dodatek, ki ima zdravilne učinke. Seveda pa je potrebno strogo upoštevati proizvajalčeva navodila, predvsem o količini zaužitega tega prehrambenega dodatka. Saj se pri predoziranju kaj hitro lahko zgodi, da zaužijemo preveč THC-ja (tj. snovi, ki ima zdravilni učinek) in se zato ne smemo usesti v avto, saj se v skladu s slovensko zakonodajo v našem telesu ne sme nahajati nič THC-ja. S predpisanim odmerkom pa ga bomo zaužili le toliko, da bo koristilo našemu zdravju, noben analiza ali inštrument pa ne bo pokazal nobene vsebnosti v našem telesu.

Konopljina semena pa se ne uporabljajo le v zdravilne namene, ampak so jih že naši predniki uporabljali tudi zato, da so iz njih izdelovali papir, to so izumili Kitajci. Egipčani pa so konopljina semena uporabljali tudi za to, da so iz njih izdelovali vrvi. Kasneje pa so Evropejci konopljina semena uporabljali tudi za izdelovanje jader, mrež, uniform, geografskih kart, ipd. Torej, dejstvo je, da so konopljina semena uporabna in koristna za marsikaj.

Domači sir na našem krožniku

Vse več ljudi pazi na prehrano in pomembno jim je, da je hrana, ki jo uživajo, kakovostna in zdrava. Najraje tako posegajo po izdelkih, za katere vedo, iz kje izhajajo. V zadnjem času je tako priljubljena predvsem hrana, ki je pridelana doma, na primer na kmetih. Taka hrana zagotovo velja za izjemno zdravo. Na srečo se pojavlja tudi na trgovskih policah, tako da je dostopna prav vsem. Priljubljeni so tudi izdelki iz mleka, ki so narejeni doma. Med njimi je na primer še posebej priljubljen tudi domači sir, za katerega vemo, da je povsem drugačnega okusa, kot pa tisti, ki je industrijsko proizveden. Na žalost pa veliko ljudi takega sira še ni imela možnost okusiti, zato je dobro, da mogoče ravno mi poskrbimo za to.

Je domači sir res dražji?

Žal je še vedno cena tista, ki ponavadi odloča o končnem nakupu. Veliko ljudi bi sicer rado kupilo izdelke, ki so bolj kvalitetni, vendar jim finančno stanje tega ne zagotavlja. Po drugi strani pa vemo, da se lahko kakovostna živila, ki so domačega izvora, lahko kupijo že po izjemno nizkih cenah, sploh glede na to, če pomislimo, kaj vse je bilo potrebno storiti, da so taki izdelki sploh prišli na prodajne police. In če bi tako primerjali ceno industrijsko izdelanega sira in domačega sira, bi lahko kaj hitro ugotovili, da razlika v ceni vendarle ni tako zelo velika.

Domači sir kot darilo

Vemo, da veliko ljudi sire preprosto obožuje. Še predvsem pa tisti, ki ne marajo mesa oziroma mesnih izdelkov. Takim osebam tako lahko ob rojstnem dnevu ali pa kakem drugem prazniku podarimo domači sir, ki ga bodo zagotovo veseli. Poleg tega bodo lahko nekateri izmed njih končno okusili, kaj v resnici pomeni domači sir. Tudi primerjava med domačim in industrijskim jim bo od sedaj naprej še kako dobro poznana.